Mat och måltid

God nutrition och trevliga måltider bidrar till att förebygga fall genom att bevara muskelstyrka, balans och ork, förebygga undernäring och uttorkning samt stärka skelettet. En person som äter och dricker tillräckligt har bättre förutsättningar att röra sig säkert och klara vardagens aktiviteter utan att falla.

Betydelsen av mat och måltiden

  • Tillräckligt med energi och protein bevarar muskelstyrkan Undernäring och lågt proteinintag kan leda till muskelförlust, vilket försämrar balans, gångförmåga och styrka. Starkare muskler minskar risken för fall.
  • Vitamin D och kalcium stärker skelettet Ett tillräckligt intag bidrar till starkare ben och kan minska risken för frakturer om ett fall inträffar.
  • Regelbundna måltider ger jämn energi Oregelbundet matintag kan orsaka trötthet, yrsel, lågt blodsocker och nedsatt koncentration, vilket kan öka fallrisken.
  • Tillräckligt vätskeintag förebygger yrsel Uttorkning kan orsaka lågt blodtryck, förvirring och balanssvårigheter, särskilt hos äldre.
  • Sociala måltider kan öka matintaget Gemenskap vid måltider kan förbättra aptiten och minska risken för undernäring.

Matvanekollen Länk till annan webbplats. – Livsmedelsverkets snabbtest

Hur äter du – och vad kan just du ändra på för att göra dina matvanor lite bättre? Här finns ett enkelt snabbtest, där du också får tips på vad just du kan göra för att äta mer hälsosamt.

Förslag på aktiviteter

  • Matlagningskurs
  • Provsmakning av olika maträtter
  • Provsmakning av energihuttar och smoothies
  • Miniföreläsning till personal om mat till äldre
  • Duka upp ett informationsbord
  • Proteinjakten - gissa vilka livsmedel som innehåller mest protein