Köpa in lokalt älgkött
Förslaget handlar om att köpa in lokalt älgkött
- Förslagsläggare: Sarah Burlin
- Besvaras av: Support och lokaler
- Registrerat: 2025-08-27
- E-tjänstnummer: #608612
Vad vill du ska ändras eller förändras?
Jag skulle vilja att Kostenheten i Skellefteå följde Lycksele kommuns exempel och köpte in ett antal lokalt skjutna älgar.
Klicka på bilden för att göra den större
Varför vill du att det ska ändras eller förändras?
Att förskolor, skolor, serviceboende etc. får tillgång till lokalt vilt är bra för miljön då man slipper långa transporter och det ger god och nyttig mat.
Svar
Tack för ditt förslag. I höst är det inte aktuellt att köpa lokalt älgkött. Skellefteå kommun jobbar ständigt med att utöka andelen inköp av lokala livsmedel. Med utgångspunkt från matsedelns upplägg bevakas kommunens behov av livsmedel ständigt med syfte att tillföra lokala alternativ där det är möjligt. Nu i höst har exempelvis inköp av lokalt renkött prioriterats, då Skellefteå kommun är en Samisk förvaltningskommun. Se gärna artikel i Megafonen (Nr 14, 2025), där finns information om hur Skellefteå kommun jobbar med lokala inköp av livsmedel.
Vänliga hälsningar
Peter, Avdelningschef