Ny måltidspolicy

Förslaget handlar om en ny måltidspolicy

Vad vill du ska ändras eller förändras?

Uppdatera kommunens måltidspolicy med svensk husmanskost och innehåll av svenskt kött

Varför vill du att det ska ändras eller förändras?

Barnen säger att det på skollunchen är flera gånger i veckan enbart vegetarisk mat och utländska konstiga rätter som inte känner igen. Vilket gör att dom inte äter och får gå hungriga och därmed utan energi till att växa och lära sig. Det är ett utbrett problem, och kan inte avfärdas med att barn är överdrivet kräsna.

Mitt förslag är då att kommunens övergripande måltidspolicy ska ändras till att i huvudsak bestå av vanlig svensk husmanskost med högre andel kött från nöt, fläsk, fisk, och fågel så att både skolbarnen och de i äldreomsorgen får mat som de är väl bekanta med och därmed uppskattas och äts upp.

Barn som växer och utvecklas behöver högkvalitativt protein och det finns enbart i köttet. Vegetariskt protein tas inte upp lika bra i kroppen, mättar sämre, och framförallt åker direkt i soptunnan. Det finns även aspekten av säkerhetspolitik att öka landets självförsörjningsgrad och då är det av största vikt att kommunen köper
svenskt kött istället för utländska bönor, linser, och soya. Mer kött och mer välbekanta husmans maträtter ger gladare och mätta skolbarn istället för vegetariskt matsvinn i komposten.