Strömming, Clupea harengus

Stekt, inlagd och sur. Ja strömmingen är älskad av många på matbordet. Beteckningen strömming används för sill som fångas i Östersjön norr om Kalmar men är i grunden samma art.

Fiskemetod: Strömmingsfisket med spö kan vara otroligt givande och roligt. Kastspö eller metspö med strömmingshäckla och sänke är vad som behövs. Samt lite tur att vara på rätt plats när stimmet simmar förbi.

När och var: Det är endast under en kort period, ofta i juni, som strömmingen går in mer kustnära för att leka och man har chans att få dem på kroken.