GUIDE

Gapakojorna du inte får missa

Runt Skellefteå finns många vindskydd, lättillgängliga för både den som vill parkera nära och den som gärna går en bit. Att tända en brasa, dricka varm choklad och lyssna på eldens knaster lockar både stora och små. Här hittar du tips på fina utflyktsplatser och inspiration till matlagning ute i vinterkylan.

Boliden
På varsin ända av Sidtjärn, mitt i Boliden, finns två vindskydd, och även ett till bara ett stenkast bort. Promenera från Boliden centrum eller parkera vid Bolidengården för att sedan ta en kort promenad till någon utav vindskydden.

Burträsk
Strax söder om Burträsk efter vägen mot Bygdsiljum, vid Kvarnbergets västra sluttning, en bit upp i backen – hittar du Mullebo. Ett vindskydd som väl kommer till pass med sitt fina läge. Parkerar gör du bäst vid den gamla skidstugan 400 meter från just Bygdsiljumvägen.

Byske
I Byske hittar du tre vindskydd längst med stranden på havsbadet. Här utlovar vi en vacker havsvy både sommar som vinter. Parkera kan du göra på Byske campings parkering för att sedan ta en kort promenad ner till haven och vindskydden.

Falkträsket
Falkträsket är en insjö utmed ett berg söder om Sunnanå. Här finns, i anslutning till badplatsen, ett vindskydd beläget näst intill sjön. Det är ett populärt ställe såväl sommar som vinter och här kan du parkera på parkeringsplatserna som tillhör badplatsen.

Lövånger
Cirka 900 meter söder om Lövånger ligger Kyrksjön. Ett populärt friluftsområde med många elljusspår, vindskydd och utedass. Parkerar gör du bäst på östra sidan av sjön vid den stora raststugan invid Dahlepilhs väg.

Medlefors/Mobacken
Utmed älvens nordöstra sida finns det flera vindskydd, både när du kommer längst med Medlefors men även närmast Mobackendammen. Du kan ta dig hit via bil, promenera eller cykla. Parkering finns både uppe vid Mobackenkyrkan och nere vid älvskanten.

Vitberget
På Vitberget, vårt stadsnära naturområde, finns flera vindskydd i anslutning till backen och utmed vandring- och skidslingorna. Vid tjärnen uppe på berget finns även ett tillgänglighetsanpassat vindskydd med torrdass. Du kan parkera i anslutning till skidbacken, uppe vid skidspåren, vid pistolskyttebanan men bäst av allt är att du kan promenera hit från centrala stan på bara några minuter.

Tips!


Det finns gott om vindskydd och grillplatser utspridda över hela Skellefteå. På skelleftea.se/vindskydd Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. hittar du en karta där vindskydden är markerade, så att du enkelt kan hitta nya platser att upptäcka. Ved levereras till vissa vindskydd, men ta alltid med dig egen ved för säkerhets skull. Ta en titt, och låt nästa äventyr börja därifrån!

Mat över öppen eld – enkelt, gott och mysigt

Att laga mat ute behöver inte vara krångligt. Tvärtom! Stina Renström, matnörd och friluftslivsfantast, delar med sig av några enkla knep för att göra måltiden till en av höjdpunkterna på utflykten.

Förbered hemma – gör klart röror, våffelsmet eller hacka grönsaker innan du packar ryggsäcken. Ute ska det helst bara vara att värma, steka eller lägga ihop. Använd bröd som bas – pitabröd, tunnbröd eller levain funkar till allt från varma mackor till wraps. Och en enda stekpanna räcker långt, i den kan du laga nästan vad som helst.

Stinas bästa tips på utflyktsmat

  • Hamburgare i tortillabröd
    Krydda köttfärs med salt och peppar och packa med i en matlåda. Ta med mediumstora tortillabröd, sallad, tomater, gurka och lök. Ute plattar du ut köttfärsen direkt på brödet och steker i olja. Fyll på med grönsaker och dressing – klart!
  • Rester blir fest
    Har du matlådor över? Perfekt utflyktsmat! En gång tog jag med kåldolmar som jag stekte upp på öppen eld, toppade med frysta lingon och vips blev det en riktigt lyxig rätt.
  • Bratwurst i bröd
    En klassiker som alltid funkar. Stek bratwurstar och servera med surkål i ett gott bröd – enkelt men väldigt gott.
  • Tunamelt
    Förbered en god tonfiskröra hemma, riv ost och smöra brödskivorna. Ute monterar du mackorna och steker dem. Pressa lite med en stekspade så smälter osten inuti – magiskt!
  • Våfflor över eld
    Ta med ett våffeljärn för eld och grädda klassiska våfflor med sylt och grädde som efterrätt. Eller gör en lyxvariant med Västerbottensost i smeten, toppad med smetana, hackad lök och rom.

Text och Foto: Visit Skellefteå