REPORTAGE
Ostriket – vårt smakfulla kungadöme
Allt handlar om perspektiv. Rent krasst är inte ost mer än ett biologiskt fermenterat, kemiskt stabiliserat och enzymatiskt förändrat mjölkkoncentrat. En utmanande tounge twister kanske, men inte magi. Fast det är ju ungefär som att betrakta kärlek som en kemisk process (eller en eventuell choklad-intox). Fast så upplever vi ju knappast världen. Därför kränger vi på oss våra mest rosenskimrande ostbågar och försöker förstå hur en hel region kan kapslas in i två hekto ost.
Text: Jimmy Hovrén
Foto: Tilda Olofsgård
%20SA%CC%8A_Redigerade-11.webp)
LEDARE & KRÖNIKOR
REPORTAGE
Välkommen till Plywoodhuset
Det började som ännu ett bygge. Snickaren Alexander Brinkman hade köpt en tomt i utkanten av Innervik med tanken att resa ett hus och sälja vidare. Men när han träffade Lydia Broström tog projektet en ny riktning. Det som skulle ha blivit ett försäljningsobjekt blev i stället deras gemensamma hem.
Text: Daniel Bergeman
Foto: Jonas Westling
%20JW_250922_172250_fullsize_webb.webp)
GUIDE
%20Foto_Skellskate.jpg)
GUIDE
%20822_Vinterlandskap%20Tallbergsheden.webp)
REPORTAGE
Att våga är att vinna!
Hon flyttade till Skellefteå på chans. Hon köpte en restaurang på chans. För Diamanto Burström Billia har modet att våga blivit en vägvisare – och tänk så bra det har blivit.
Text: Daniel Bergeman
Foto: Tilda Olofsgård
%20SA%CC%8A_Redigerade-21.webp)
GUIDER
REPORTAGE
Från storstad till studier i Skellefteå
Efter tio år på reklambyrå i Stockholm har illustratören och formgivaren Linnea Ingeborg Lundqvist valt att delvis byta bana. Idag bor hon i Skellefteå med sin familj och pluggar till sjuksköterska. Men kreativiteten lever kvar vid sidan om studierna.
Text: Olov Antonsson
Illustration: Linnea Ingeborg Lundqvist
%20SA%CC%8A_Redigerade-31.webp)
REPORTAGE
LISTAN
Skellefteå har besjungits genom åren. Vilka platser känner du igen?
Laleh Bjurö klubb, Bjuröklubb
Knugen Faller Skellefteå stadshotell brinner
Totalt Jävla Mörker Möjligheternas stad
The Wannadies My Hometown, centrum någonstans
Elsa Hela Sveriges AIK, ishallen
Chicagojazzen Jörnköket byggde denna spea kropp, Jörn
Gunnar Enqvist Ballad från Boliden, Boliden
Mollrör Rönnskärsverken, Rönnskär
KLICK!
%20Skelleftea%E2%95%A0%C3%A8bilden%20Anne.jpg)
"Jag vill odla jämt! I februari kallsår jag grönsaker i back för att kunna få en tidig skörd av bladgrönt."
Foto: Anne Sandlund
Följ: @ljusvassgården Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
