Restaurang och måltidspersonal

Ansökan är stängde 1 januari 2024

En utbildning för dig som snabbt vill ut i arbete!

Restaurangbranschen söker serviceinriktad personal för enklare arbetsuppgifter. Du kommer jobba och stötta befintliga kockar med enklare livsmedelshantering och lättare matlagning med varierande uppgifter. Plock, disk och städ i både kök och restaurang är vanligt förekommande arbetsuppgifter.

Utbildningen kombinerar fjärrstudier med praktik.

Utbildningen startar under förutsättningen att erforderliga beslut tas.

Vi förbehåller oss rätten att uppdatera informationen löpande.



Behörighet

    • Du är behörig till vuxenutbildningen från och med 1 juli det år du fyller 20 år. Har du ett slutbetyg, gymnasieexamen eller studiebevis från gymnasiet är du behörig även om du är yngre än 20 år.
    • Datorvana för att kunna bedriva fjärrstudier.
    • Svenska på grundläggande nivå eller högre.
    • Det är viktigt att du har förutsättningar att tillgodogöra dig studier på gymnasial nivå.
  • Om du söker från annan kommun behöver din hemkommun bevilja din ansökan (IKE).

Upplägg

Detta är en flexibel studieform med fjärrstudier som läses på distans där både teori och praktik varvas under hela utbildningstiden.

För dig som studerar i Skellefteå möjliggörs det arbetsplatsförlagda lärandet (APL) främst inom kommunal verksamhet (måltidspersonal) samt enstaka APL-plats som Restaurangbiträde.

I utbildningen ingår yrkesbegrepp och yrkesspråk på svenska som ger dig ökade kunskaper för att arbeta inom branschen.

Utbildningen börjar med två veckor fjärrundervisning. Från och med tredje studieveckan påbörjas APL, två dagar i veckan förlagda till tisdag och onsdag.

För övriga frågor kring studieupplägg, vänligen kontakta Astar enligt kontaktuppgifter nedan.

 

Studietid

    • Utbildningen är 40 veckor på heltid och omfattar 800 poäng på gymnasienivå

    • Utbildningen är uppdelad på två studieperioder:
    • Studieperiod 1 är 20 veckor från och med 2024-02-12 till och med 2024-06-28
    • Studieperiod 2 är 20 veckor från och med 2024-08-05 till och med 2024-12-20

  • Sommaruppehåll fem veckor från och med2024-07-07 till och med 2024-08-02

Utbildningen kan finansieras med studiemedel från CSN.


Egna kostnader i utbildningen

För påbörjad utbildning betalar eleven cirka 1000 kr för tillgång till arbetskläder och utbildningsmaterial.

Du behöver ha tillgång till dator med internetuppkoppling för att kunna delta i fjärrundervisningen. Det är en fördel att även ha tillgång till ett headset med mikrofon.

Då APL sker på olika platser i kommunen måste du säkerställa att du kan ta dig till din placering. Du ansvarar själv för de kostnader som uppstår.

Kursplan

Kursplan
KursKurskodPoäng

Service och bemötande

SEVSEV01

100

Branschkunskap inom restaurang och livsmedel

MÅTBRC0

100
Orienteringskurs - Arbetsliv och arbetsmarknad*

KGYORI11H

100

Orienteringskurs - Yrkessvenska*

KGYORI11F

100

Livsmedel och näringskunskap

LIVLIV01

100
Besöksnäringen

AKTBEO0

100
Hygien

HYGHYG0

100
Orienteringskurs - Yrkessvenska*

KGYORI11F

100

*Orienteringskurs – Yrkessvenska och kunskaper inom yrkesområdet
En kurs där yrkesspråket med termer inom branschen lärs ut och integreras tillsammans med de grundläggande färdigheter som behövs inom yrkesområdet.



Ansökan

Ansök till yrkesutbildning (Länk till annan webbplats)

Att bifoga i din ansökan

I din ansökan bifogar du följande via funktionen ”Bifoga dokument” i ansökningsformuläret. Skanna eller fotografera handlingarna:

Antagningsprocessen

Antagningsprocessen startar då ansökningsperioden är avslutad. En antagningsprocess beräknas pågå upp till tre veckor. Antagningsbesked skickas via e-post. Viktigt är att du uppger korrekt e-postadress och telefonnummer i din ansökan.

Urval av de sökande sker utifrån:

  • Angivna behörighetskrav
  • Gällande lagstiftning

Läs mer här om hur antagning och urval går till, klicka på boxen Antagningsregler
Använd den inbyggda webböversättaren för att få texten till engelska 
eller annat språk.

Har du frågor?

Om kurser och utbildningens upplägg, kontakta:
Astar Fredrik Eklund på telefonnummer 070-603 33 15 eller e-post fredrik.eklund@astar.se

 

Har du frågor om antagningen, kontakta:
Mejla cv@skelleftea.se eller ring 0910-73 50 00 och skapa ett ärende så svarar vi så snart vi kan.

Om dina möjligheter till studiemedel, kontakta:
CSN på telefonnummer 0771-27 60 00 eller via formuläret Fråga - CSN Länk till annan webbplats.

Vill du ha vägledning eller stöd med att ansöka om studiemedel, kontakta:
Centrum för studievägledning, CV, där kan du boka tid för personlig vägledning, hitta öppettider och kontaktuppgifter.

Senast uppdaterad: